Cara Merebus Iga Sapi Tanpa Presto Cepat, Empuk Terjamin!

Halo sobat kuliner? gimana kabarnya, kembali lagi nih. Setelah bosan memasak yang itu itu saja dan ingin masak dengan iga sapi tanpa presto? Pas banget kamu mengunjungi artikel kami yang akan membahas Cara Merebus Iga Sapi Tanpa Presto Cepat.

Daging iga sapi yaitu merupakan bagian tubuh yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Pada umumnya, daging sapi sendiri sering di kenal dengan sebutan “Rib”. Daging iga sapi termasuk dalam bagian utama yang sering di konsumsi bagi semua kalangan.

Pada umumnya daging iga sapi bisa di jadikan olahan yang berbeda beda mulai dari sup, steak, bakar hingga yang lainnya menurut selera masing masing.

Penikmat daging iga sapi tentunya sangat banyak, akan tetapi tidak semua tahu akan bagaimana cara mengolahnya, terutama merebus iga sapi supaya cepat empuk.

Baca Juga :

Adapun beberapa cara yang digunakan untuk mengolah daging iga sapi supaya cepat empuk tanpa di presto serta hemat pengeluaran gas. Sajian daging iga sapi biasanya cocok saat tibanya hari raya Idul Adha menjelang. Mari simak di bawah untuk caranya.

Cara Merebus Iga Sapi Tanpa Presto

Berikut langkah untuk membuat daging iga empuk tanpa presto yang wajib kalian ketahui. Simak di bawah langkah pembuatannya.

  1. Langkah pertama yang di lakukan yaitu merebus air dan di tunggu sampai mendidih
  2. Kemudian masukkan daging iga sapi yang sudah di bersihkan dan sudah di potong potong sesuai selera
  3. Dan tunggu sampai air mendidih lagi
  4. Ambil panci lagi dan masukkan air yang baru kemudian panaskan hingga mendidih
  5. Jika air yang berisi daging iga sudah mendidih, pindahkan iga dan masukkan ke dalam panci yang baru di panaskan tadi
  6. Setelah mendidih, tutup panci tersebut dan rebus daging iga sapi dengan waktu kurang lebih 5 menit
  7. Apabila sudah waktu 5 menit, matikan kompor dan diamkan tunggu selama 30 menitan
  8. Setelah di diamkan selama 30 menit, lalu nyalakan lagi kompor dan rebus lagi daging iga sapi dengan waktu kurang lebih 10 menit
  9. Matikan kompor jika sudah 10 menit, lalu angkat daging iga sapi dan tiriskan.

Nah, itu tadi cara merebus iga sapi tanpa presto yang bisa kami berikan. Di samping sudah merebus iga sapi, kalian sudah tahu tentang manfaat apabila memakan iga sapi? Iga sapi memiliki banyak kandungan gizi loh. Mari kita ulas sedikit manfaat dari kandungan iga sapi di bawah ini.

Manfaat Daging Iga Sapi Tanpa Presto Bagi Kesehatan

Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Iga Sapi

Iga sapi merupakan bahan olahan yang banyak di gemari oleh semua orang terutama masyarakat Indonesia. Dengan mengolah sederhana iga sapi goreng dan di beri bumbu sedikit saja sudah banyak yang ingin tambah karena rasa yang enak memanjakan lidah. Setelah membahas merebus iga supaya empuk, kalian bisa mengolah berbagai masakan yang menurut selera di lidah kalian.

  1. Kandungan Protein

Kandungan dari iga sapi memliki protein sebanyak 7 gram loh per 3 ½ oz. jika kalian meng kombinasikan kalsium dan vitamin D maka akan membantu mencegah timbulnya osteoporosis. Kalian bisa mendapatkan kombinasi tersebut seperti merebus iga sapi dengan cairan asam seperti jeruk nipis, cuka dan yang lain supaya kalsium bisa lepas dari tulang.

  1. Zat Besi

Kandungan Zat Besi yang di miliki oleh Iga sapi memiliki jumlah 480.7 mg. Zat besi akan membantu memproduksi myoglobin serta hemogoblin dalam sel darah merah di tubuh.selain dari itu juga meningkatkan dan mengikat oksigen dan meneruskan ke seluruh tubuh. Di tubuh manusia terdapat dua jenis zat besi yang aktif yakni heme-iron dan non heme-iron. Heme iron- berasal dari daging hewan dan ikan, sedangka Non heme-iron yaitu dari tumbuh-tumbuhan.

Mengkonsumsi zat besi merupakan nutrisi yang sangat penting untuk tubuh, yang utamanya membantu otot serta pertumbuhan sel tubuh, berbeda dengan halnya seperti kalsium dan zat besi yang berasal dari sumber luar yang sudah di sebutkan.

  1. Kalsium

Kalsium yang sudah saya berikan manfaatnya di atas, selain kandungan dari protein, kalsium juga bekerja dengan natrium, kalium dan magnesium yang bertujuan untuk mengontrol tekanan darah di tubuh serta fungsi jantung. Apabila seseorang kekurangan kalsium maka akan membuat tulang menjadi lemah, dan jika untuk anak kecil malah bisa menghambat pertumbuhan tinggi badan.

  1. Kalori

Kandunga iga sapi memiliki kalori 254 kkal dalam 100 gram, manfaat dari kalori ini meningkatkan kegiatan sehari-hari supaya tidak mudah lelah, lemah dan lesu. Manfaat yang lainnya yaitu menggerakkan sistem organ otak, paru-paru, jantung, hati, ginjal hingga aliran darah yang mengalir.

  1. Kolesterol

Kolesterol di iga sapi berjumlah 100 mg, Nah, jika kalian memakan iga sapi harus di batasi ya jangan sampai terus-terusan melebihi anjuran yang di berikan. Mengkonsumsi iga sapi minimal seminggu sekali dan porsi dengan batas wajar saja.

Penutup Cara Merebus Iga Sapi Tanpa Presto Cepat

Sekian ulasan yang dapat saya sampaikan terkait dengan Cara Merebus Iga Sapi Tanpa Presto serta manfaat dan kandungan apabila kalian mengkonsumsinya. Ingat, tetap dalam batas wajar jika memakan iga sapi yaa.

Silahkan mencoba untuk merebus dengan langkah langkah di atas, dan bisa kalian kembangkan lagi dengan masakan yang menurut kalian suka dan selera. Semoga membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba!

Terima Kasih

Tinggalkan komentar